Kategorie: Kalb / Rind

Pulled Calf

Kalbfleisch butterzart und so was von lecker… Da es sehr viel Arbeit und Aufwand ist, das pulled calf herzustellen, empfehle ich eine grössere Menge zu machen und es über mehrere Tage als verschiedene Gerichte zu essen…also 1 mal kochen und mehrmals geniessen…yam…traditionell gehört Zucker oder Honig in die Marrinade, aber es geht auch ohne 🙂 …

Kalbshuft niedergaren

Niedergaren ist so einfach und das Fleisch butterzart und lecker 🙂   Print Recipe Kalbshuft niedergaren Familie, Low Carb Votes: 0 Rating: 0 You: Rate this recipe! Course Mittagessen Cuisine Feste, Low Carb, Mittagessen Prep Time 10 Minuten Cook Time ca. 90 Minuten Servings Personen MetricUS Imperial Ingredients 400 g Kalbshuft1 EL Bratfettetwas Salz und …

Saltimbocca

Zartes Kalbschnitzel mit Rohschinken und Salbei. Print Recipe Saltimbocca Familie, Low Carb Votes: 0 Rating: 0 You: Rate this recipe! Course Mittagessen Cuisine Familie, Feste, Low Carb, Mittagessen Prep Time 5 Minuten Cook Time 4 Minuten Servings Personen MetricUS Imperial Ingredients 4 Kalbschnitzel8 Scheiben Rohschinken4 Blätter Salbei4 Zahnstocheretwas Salz und Pfeffer2 EL Bratbutter Course Mittagessen …

Kalbsfilet niedergaren

Niedergaren ist so einfach und das Resultat so lecker 🙂 Print Recipe Kalbsfilet niedergaren Familie, Low Carb Votes: 0 Rating: 0 You: Rate this recipe! Course Mittagessen Cuisine Familie, Feste, Low Carb, Mittagessen Prep Time 20 Minuten Cook Time 90 Minuten Passive Time 24 Stunden Servings Personen MetricUS Imperial Ingredients 600 g Kalbsfilet am Stück3 …

Safran Geschnetzeltes

Wir kaufen das Fleisch beim Bauern unseres Vertrauens, Bio, lokal und fair. Damit möglichst wenig Foodwaiste entsteht, kaufen wir gleich ein Viertel Kalb mit allem drum und dran…es lohnt sich. Print Recipe Safran Geschnetzeltes Familie, Low Carb Votes: 0 Rating: 0 You: Rate this recipe! Course Mittagessen Cuisine Familie, Low Carb, Mittagessen Prep Time 10 …

Kalbs Rollbraten

  Wir kaufen immer beim Biobauern ein Viertel Kalb, da hat es dann neben Plätzli, Geschnätzletem und Filet auch Braten und andere Fleischstücke, welche man nicht jeden Tag kocht…darum heute von unserem Kälbchen einen Rollbraten. Ist einfach zu machen, braucht aber etwas Zeit und Liebe.   Print Recipe Kalbs Rollbraten Familie, Low Carb Votes: 0 …

Gemüse Fleisch Kugel

Gemüse ummantelt mit Fleisch und Speck, sieht toll aus und schmeckt gut 🙂   Gewürzt mit dem leckeren und neuen Grillgewürz Barbecue von Lebensbaum:  Print Recipe Gemüse Fleisch Kugel Familie, Low Carb Votes: 0 Rating: 0 You: Rate this recipe! Course Mittagessen Cuisine Familie, Low Carb, Mittagessen Prep Time 30 Minuten Cook Time 60 Minuten …

Blumenkohl Shepherd`s Pie

Shepherd`s Pie ist ein einfaches und schmackhaftes Rezept, dass die ganze Familie liebt…super wenn du vorkochen willst und dann nur noch die Gratinform in den Ofen und schon ist ein nahrhaftes und gesundes Gericht auf dem Tisch. Anstatt Blumenkohl kannst du auch Kürbis Püree machen oder Kartoffelstock (nicht Low Carb)… Gewürzt mit dem leckeren und …

Beef Entrecôte

Weideland Rind, das aus Bio, fairer Weidelandhaltung stammt…das schmeckt man! <3 Gewürzt mit dem leckeren und neuen Grillgewürz Barbecue von Lebensbaum:  Angebraten im Bio Kokosöl von Kokospalme :    Print Recipe Beef Entrecôte Low Carb Votes: 0 Rating: 0 You: Rate this recipe! Course Mittagessen Cuisine Low Carb, Mittagessen Prep Time 5 Minuten Cook Time 3-4 Minuten …

Zucchini Spinat Gratin

Schnell und einfach gemacht…auch gut zum vorkochen oder mitnehmen… Gewürzt mit den leckeren und neuen Grillgewürzen von Lebensbaum:  Bio Kokosöl von Kokospalme :    Print Recipe Zucchini Spinat Gratin Familie, Low Carb Votes: 0 Rating: 0 You: Rate this recipe! Course Mittagessen Cuisine Familie, Low Carb, Mittagessen Prep Time 20 Minuten Cook Time 25-30 Minuten Servings Personen MetricUS …