Lizza, top oder flop?

 

In der Low Carb Szene stösst man beim Thema Pizza unweigerlich auf die Lizza, ein Low Carb Pizzaboden, fixfertig, muss nur noch gebacken und belegt und nochmals gebacken werden…

Bei Fertigprodukten bin ich sehr kritisch, denn selber machen geht oft fast gleich schnell bei viel schmackhafterem Ergebnis…

Also, erst mal zum Produkt:

Die Zutaten sind alle Low Carb und Bio, das ist schon mal super! Die Lizza ist in Plastik eingeschweisst…mmmm, das mag ich nicht so gerne, aber ist halt so bei Fertigprodukten. Kaufen kann man sie in der Schweiz so viel ich weiss noch nicht im Supermarkt, online hier LINK , in Deuschland kann man sie im Supermarkt kaufen.

100g Lizza haben 2.9g KH, das ist super!

Eine Packung mit einem Stück Lizzateig reicht für 1 Erwachsenen oder 2 Kinder…das heisst als Familie brauchen wir 3-4 Stück, je nach Hunger…ist also nicht ganz günstig…

Der Teig ist schön fest und man kann gut arbeiten damit, aber er riecht etwas streng…nach was konnte ich nicht sagen…zuerst habe ich den Teig wie angewiesen auf der Packung im vorgeheizten Ofen vorgebacken für 8 Minuten. Ein Lizzakissen hat sich bei uns nicht gebildet… 🙂

  …wurde etwas dunkel, trotz genauer Anweisung…würde es nächstes Mal 1 Minute weniger im Ofen backen.

Dann haben wir nach Lust und Laune belegt und nochmals nach Anweisung gebacken.

 

Der Boden wurde sehr, sehr dunkel… 🙁

So, nun zu unserem Fazit: Selbstgemacht ist einfach so viel, viel besser…sorry, da hat die Lizza keine Chance!

Wenns wirklich mal sehr schnell gehen muss, ok…aber einen Low Carb Pizzateig selber machen ist ja gar nicht so schwer…und auch schnell gemacht, also darum: bei uns gibts wohl keine Lizza mehr…aber wenn du ein totaler Kochmuffel bist und es sehr schnell gehen muss, dann wieso nicht…die Zutaten sind gut, bio und Low Carb…spricht also nichts dagegen…

Du willst auch lieber selbst Pizza backen, dann guck mal hier, feine Pizzarezepte für dich, alles Low Carb:

Leinmehl Pizzateig

Pizza Tonno

 

Mandelmehl Pizzateig

Speck Rucola Pizza

 

Eiweissmehl Pizza

Pizza

 

Sauerkraut Flammenkuchen

Flammenkuchen

 

Calzone

Käsetaschen

Würsten im Teig

 

 

Pizza Chips

Mini Pizza

Pizza Butter

Pizza Omelette und Omelette Pizza 2

Pizza Eimuffins

Melonen Pizza

 

So, jetzt habe ich Lust auf Pizza 😉

 

Eine schöne Woche wünsche ich euch…nächstes Mal feiern wir 1 Jahr zuckerfrei und es gibt einen Platz in Ilgas http://www.endlichzuckerfrei.de/ Kurs zu gewinnen, yeah 🙂

 

 

 

 

 

 

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